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雷火电竞官网入口_雷火电竞官网app_下载雷火电竞

文字:[大][中][小] 2015-12-15    浏览次数:1134    

第一招:煮雷火电竞官网app时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下雷火电竞官网app,能增加面筋的韧性,雷火电竞官网app不会粘皮、粘底,雷火电竞官网app的色泽会变白,汤清饺香。

第二招:民间关于煮雷火电竞官网app有几句俗话:“煮雷火电竞官网app先煮皮,后煮馅”,“盖锅盖煮馅,敝锅盖煮皮”。这几句话是很有道理的。大家知道水的沸点是100℃,把露出水面的雷火电竞官网app皮“蒸”破而馅却还有熟,并且汤色浑浊不清。若是敝开锅盖煮,蒸气会很快散失,水温只能保存百度左右,雷火电竞官网app随滚水不停地搅动,均匀地传递着热量;等雷火电竞官网app皮熟了,再盖锅盖煮馅,蒸气和沸水能很快将热量传递给馅,不用多久雷火电竞官网app馅就煮熟了。采用该方法煮出的雷火电竞官网app,皮不容易破,汤色也清,雷火电竞官网app既不粘,又好吃。

第三招:在煮雷火电竞官网app水烧开之前,先放入一些大葱尖,水开后再下雷火电竞官网app,这样煮出的雷火电竞官网app不易破此,也不会粘连。

第四招:为防止雷火电竞官网app粘锅,和面时可加1个鸡蛋。另外,如果想让肉馅熟得快些,可以在水里加些醋。

第五招:如果是吃剩下的雷火电竞官网app,想留做下餐吃的话,最好拿个大点的碗装上冷水,然后把雷火电竞官网app一个个放在冷水里过一下,之后摊开放在盘子里,稍倾可随你怎么放,都不会粘了。

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